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Le Ricette di MaMi

Ravioli Crescenza e Rucola
Cuori di carbonara
Spaghettoni Neri con Baccalà
Conchiglie alla Checca
Creste di Gallo con Zucchine e stracchino
Paccheri con Crema di Scampi
Tortelloni di Pasta nera al Pesce con Coulissi di Pomodoro e ciuffi di Burrata
Cuori Burrata alla Crema di Gamberi e Scampi
Ravioli Pecorino e Pere
Gnocchi di patate ai calamari

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Mezzelune Bufala e Basilico

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Sfoglia verde agli Spinaci

Sfoglia verde agli Spinaci

Tortelloni Ortica e Tartufo

Tortelloni Ortica e Tartufo

💛 Cuori di Crescenza e Rucola Per festeggiare

💛 Cuori di Crescenza e Rucola

Per festeggiare la Mamma💗 abbiamo pensato ad un Cuore con un ripeno delicato ma allo stesso tempo deciso, come le Mamme, che sanno essere dolci ma se serve pronte a metterci in riga!!!😅

LE CARCERI 7,5% alc. DOPPIO MALTO Le carceri è un

LE CARCERI 7,5% alc. DOPPIO MALTO
Le carceri è una profumata e gradevolissima birra bionda doppio malto, ha il colore dell’ambra dorata e una schiuma ricca e persistente ispirata alle inconfondibili Strong Ales inglesi, prodotta con il metodo dell’alta fermentazione. Ha una profumazione inconfondibile, dovuta all’utilizzo di luppoli americani e lieviti specifici. Il gusto pieno e rotondo è armonizzato da una leggera nota etilica che la rende più accattivante perfetta con qualsiasi tipo di formaggio, bolliti, brasati e crostoni tipici della Toscana.
Da servire ad una temperatura tra i 12 e i 16 ºC
BICCHIERE CONSIGLIATO: PINTA

MERCATALE BIONDA 4,5% alc. È una morbida birra bi

MERCATALE BIONDA 4,5% alc.
È una morbida birra bionda ispirata alle inconfondibili Ale Americane prodotta con il tipico metodo dell’alta fermentazione. Ha il colore dell’oro e una schiuma bianca e compatta, l’aroma piacevolmente agrumato e il suo gusto rotondo con una nota piacevolmente amara fa sì che risulti particolarmente beverina.
Perfetta come aperitivo, particolarmente apprezzata con piatti di fritto, nonché con l’immancabile pizza.
Da servire ad una temperatura tra 8 e 12 ºC
BICCHIERE CONSIGLIATO: TEKU

MERCATALE BIONDA 4,5% alc. È una morbida birra bi

MERCATALE BIONDA 4,5% alc.
È una morbida birra bionda ispirata alle inconfondibili Ale Americane prodotta con il tipico metodo dell’alta fermentazione. Ha il colore dell’oro e una schiuma bianca e compatta, l’aroma piacevolmente agrumato e il suo gusto rotondo con una nota piacevolmente amara fa sì che risulti particolarmente beverina.
Perfetta come aperitivo, particolarmente apprezzata con piatti di fritto, nonché con l’immancabile pizza.
Da servire ad una temperatura tra 8 e 12 ºC
BICCHIERE CONSIGLIATO: TEKU

GIOLICA 5,7% alc. SPEZIATA La giolica è una sais

GIOLICA 5,7% alc. SPEZIATA
La giolica è una saison rivisitata in chiave Italia. Prodotta con il metodo dell’alta fermentazione e speziata con coriandolo, buccia d’arancia dolce e pepe rosa. Color arancia pallida con schiuma bianca e molto compatta. La sua alta bevibilitá la rendono particolarmente indicata per accompagnare piatti tipici della nostra cucina come insalatone, pasta fredda e insalata di farro.
Da servire ad una temperatura tra 8 e 12 ºC
BICCHIERE CONSIGLIATO: FLÛTE

Novità 🍺 Disponibile da oggi in Negozio

Novità 🍺
Disponibile da oggi in Negozio

Mezzi Paccheri freschi all’uovo 🥚 Tempo di c

Mezzi Paccheri freschi all’uovo 🥚
Tempo di cottura:
I Mezzi Paccheri sono un tributo alla tradizione culinaria italiana. Fatti con semola di grano duro e in questo caso uova, ecco il perché di questo colore così dorato, sono alto contenuto proteico, hanno un sapore ricco e una consistenza tenace.
La trafilatura al bronzo dona una superficie ruvida, ideale per trattenere al meglio ogni condimento .
I Mezzi Paccheri sono la tradizione 🇮🇹

“Giovedì gnocchi” Una simpatica affermazione,

“Giovedì gnocchi”
Una simpatica affermazione, che ha origini da un detto popolare:
«Giovedì gnocchi, venerdì pesce, sabato trippa».

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