Mignon di carne
Il Cappelletto Mignon rappresenta la massima espressione dell’artigianalità pastaia. È il punto d’incontro tra la rigorosa tradizione e la ricerca della perfezione formale.
La Sfoglia sottile, elastica e porosa, realizzata con uova fresche e farine selezionate, per trattenere al meglio il condimento. Il Ripieno una selezione pregiata di carni, arricchite da Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi. La variante “Mignon” è studiata per chi cerca l’eleganza nel piatto. La piccola dimensione permette una cottura uniforme e un’esplosione di gusto armoniosa a ogni assaggio.
Peso 500g
Mignon in brodo
Piccoli scrigni di sapore, i nostri cappelletti mignon sono il trionfo della tradizione. Ogni singolo pezzetto racchiude in pochi millimetri di sfoglia sottile un cuore intenso di carne e parmigiano. Serviti nel loro brodo limpido e di cappone nel periodo delle feste, rappresentano l’eleganza della tradizione: un rito che scalda il cuore, chicco dopo chicco.”
MIGNON DI CARNE
Informazioni
Confezione da 500 grammi di cappelletti freschi ripieni di carne, preparati con pasta all’uovo sottile e un ripieno delicato e saporito a base di carne selezionata. Il prodotto è confezionato in atmosfera protetta per preservarne freschezza, fragranza e qualità organolettiche più a lungo, senza alterarne il gusto autentico.
Ideali per 4/5 porzioni, sono perfetti per portare in tavola un primo piatto di carne elegante e pronto in pochi minuti.
Lista ingredienti: Ripieno (Carne di Vitello, Mortadella (ingredienti: carne di suino, sale, aromi naturali, pepe, antiossidante: ascorbato di sodio), Carne di Maiale, Parmigiano (latte,sale,caglio), Sale, Spezie, noce moscata, in polvere, Pepe nero, Aglio) (58,8 %), Pasta Fresca all’Uovo (Farina di frumento duro, Uova di gallina, intero (28,1 %)) (41,2 %)
Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Latte e prodotti a base di latte,Uova e prodotti a base di uova
DICHIARAZIONE
NUTRIZIONALE
Valori nutrizionali
medi per 100g
Energia
928kj / 221 kcal
Grassi
9,0g
di cui grassi saturi
1,6g
Carboidrati
19g
di cui zuccheri
1,3g
Proteine
16g
Sale
2,1g
SHELF
LIFE
Durata
15 Giorni
