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Tagliatelle Fresche all’Uovo: l’abbraccio perfetto per ogni sugo.
Le nostre tagliatelle sono il simbolo della convivialità italiana. Larghe circa 7 mm, rappresentano la misura aurea della pasta lunga, abbastanza consistenti da sostenere i ragù più ricchi, ma sufficientemente delicate da esaltare un semplice ricciolo di burro o un filo d’Olio extravergine.
Il risultato di un impasto sapiente, dove la farina di grano duro incontra esclusivamente le uova fresche. Il risultato è un colore giallo intenso, naturale e invitante, che richiama le tavole imbandite delle domeniche in famiglia.
Peso: 500g
L’Oro in Tavola, la nostra pasta fresca non è solo un alimento, ma il racconto di una tradizione che si rinnova ogni giorno. Creata con materie prime d’eccellenza, rappresenta l’equilibrio perfetto tra tenacia al morso e delicatezza del sapore.
Il segreto della nostra pasta risiede nell’essenzialità. Utilizziamo esclusivamente, Semola di Grano Duro per conferire la giusta “ruvidità” e tenere la cottura al dente e Uova Fresche, Il cuore dell’impasto, che dona quel colore giallo dorato intenso e una struttura proteica impeccabile.
